Harm fan kakaobutter oan it minsklik lichem

Kakaobûter sels hat gjin direkte skea oan it minsklik lichem, mar oermjittige yntak kin sûnensrisiko's feroarsaakje. It befettet hege verzadigde fet, en lange-oermjittige ynname kin kardiovaskulêre lêst ferheegje. Dêrnjonken sille sûker of transfettsoeren (lykas kakaobutterferfangers) tafoege oan guon ferwurke fiedings de skea fierder fersterkje. Redelijke kontrôle fan yntak is de kaai.

1. De gearstalling en sûnenseffekten fan kakaobutter
Kakaobutter is in natuerlik plantfet dat ekstrakt wurdt út kakaobannen, en har haadkomponinten binne verzadigde fatty soeren (sawat 60%) en monounsaturated fatty soeren (sawat 35%). Hoewol't de ynhâld fan verzadigd fet leger is as dy fan dierlike fet (lykas lard), kin in lange -oermjittige ynname noch hieltyd leech-tichtens lipoprotein cholesterol (LDL) ferheegje en it risiko fan arteriosklerose, hertsykte, ensfh.
Derneist befettet kakaobutter sels gjin transfettsoeren, mar guon goedkeape sûkelade of ferwurke fiedings kinne ferfongen wurde troch kakaobutterferfangers (hydrogenearre plantaardige oaljes). Dizze yngrediïnten befetsje transfetten en binne skealiker foar it kardiovaskulêre systeem.

2. Potinsjele risiko's fan oermjittige yntak
1) Oermjittige calorieën liede ta obesitas
De calorieën fan kakaobutter binne sa'n 899 kcal / 100 g, en oermjittich konsumpsje kin maklik liede ta oerstallige calorieën. As hege-sûkelade sûkelade, desserts, ensfh tagelyk konsumearre wurde, kin it gewichtswinst en fetakkumulaasje feroarsaakje.

2) Sûker en metabolike problemen
Kommersjeel beskikber iten mei kakaobutter (lykas sûkelade) foegje normaal in soad sûker ta. Lange -hege sûkeryntak kin ynsulineferset, type 2-diabetes inducearje en hûdfergrizing fersnelle.

3) Digestive lêst
Guon minsken binne gefoelich foar heech-fet iten en kinne symptomen fan spijsvertering ûnderfine lykas in opgeblazen gevoel en diarree. Bern of dyjingen mei swakke gastrointestinale funksje moatte foarsichtiger wêze.

3. Redelijke intake oanbefellings
1) Kontrolearje deistige yntak
Sûne minsken wurde oanrikkemandearre om 20% -30% fan 'e totale kalorie per dei te konsumearjen. Troch in deistige 1800 kcal dieet as foarbyld te nimmen, is de totale hoemannichte fet sawat 40-60 gram, wêrfan verzadigd fet net mear as 14 gram is. In lyts stikje donkere sûkelade (sawat 10 gram kakaobutter) giet meastentiids net boppe de standert.

2) Jou prioriteit oan produkten mei hege-suverens
Donkere sûkelade (kakao-ynhâld Grutter as of gelyk oan 70%) befettet minder sûker en anty-oksidanten (lykas polyfenolen). Matich konsumpsje kin foardielich wêze foar kardiovaskulêre sûnens. Meitsje ferwurke fiedings dy't kakaobutterferfangers befetsje of grutte hoemannichten tafoege sûker.

3) Spesjale groepen moatte omtinken jaan
Pasjinten mei kardiovaskulêre sykte en obese minsken moatte strang beheind wurde; Schwangere froulju en bern moatte mije it konsumearjen fan minderweardige produkten dy't kakaobutterferfangers befetsje.

4. Gearfetting
Kakaobutter sels is gjin "skealike stof". De risiko's binne benammen relatearre oan de yntak, ferwurkingsmetoaden en oerienkommende yngrediïnten. Jou omtinken oan it kiezen fan natuerlike kakaobutter yn jo deistige dieet, kontrolearje de yntak, en ferminderje it totale oanpart fan iten mei hege-sûker en heech-fet om potinsjele gefaren te foarkommen.