Profesjonele Cocoa Mass Liquor
Kakaomassa is de basis fan alle kakaoprodukten. Troch skjinmeitsjen, selektearjen, roastjen, skelpen en alkalisearjen (of net), kakaobannen wurde gemalen yn kakaomassa, en folgje dan de spesjale formule, it mingjen fan ferskate farianten fan kakaobannen. Infraread ferwaarming te fasilitearjen shell. Nei de peel, droege nibs, roast, en úteinlik gemalen yn kakaokonsintraasje.
Produktdetails
Produkt Beskriuwing
Kakao massais de basis fan alle kakaoprodukten. Troch skjinmeitsjen, selektearjen, roastjen, skelpen en alkalisearjen (of net), kakaobannen wurde gemalen yn kakaomassa, en folgje dan de spesjale formule, it mingjen fan ferskate farianten fan kakaobannen. Infraread ferwaarming te fasilitearjen shell. Nei de peel, droege nibs, roast, en úteinlik gemalen yn kakaokonsintraasje. Nei bakken of roasting, de nibs meastal behannele mei alkali, alkali behanneling wichtichste doel is te ferbetterjen kakao kleur, fan bleke brún nei donkerbrún, fan gielbrún oant readbrún, of wurden dêr tusken eltse kleur. Alkali behanneling ek feroarje de smaak fan kakao, hie gien soere smaak, kakao smaak sawol fochtich en fol, en hiel geurig.
|
Algemiene ynformaasje |
|
|
Produkt Namme |
Natuerlike kakao-drank (kakaomassa) |
|
Ferskining |
Solidified Blocks |
|
Smaak |
Mild kakao sûnder smaak |
|
Kleur |
Typyske kleur fan kakao-drank |
|
Bedoeld gebrûk |
Wurdt brûkt by de produksje fan sûkelade & zoetwaren, bakkerij, iis, waarme kakao en instant sûkelade, floeibere drank. |
|
Fysike en gemyske parameters |
|
|
PH wearde |
6.2 max |
|
Fet ynhâld |
52% min |
|
Moisture |
2% max |
|
Totaal Ash |
5% max |
|
Finens |
99% min troch 75um sieves |
|
Mikrobiologyske gegevens |
|
|
Totale Plate Count |
5000 cfu/g max |
|
Gist telle |
50 cfu/g max |
|
Mold Count |
50 cfu/g max |
|
Enterobacteriaceae |
Ofwêzich/g |
|
E. Coli. |
Ofwêzich/g |
|
Salmonella |
Ofwêzich / 25g |
|
Ferpakking |
Yn net 25 kg kartonnen doazen mei binnenplestik tassen |
|
Max Load Quantity |
20mt/20'fcl |
|
Opslach Betingsten |
Opslein yn in koel droech plak fuort fan geuren, wetter en waarmte. It is oan te rieden om: |
|
Shelf Life |
24 moannen nei produksje datum |
Oanfraach
- 100% pure kakao: Makke fan soarchfâldich selektearre, premium kakaobannen.
- Rich Flavor Profile: Intense kakaosmaak mei in lykwichtige bitterheid en acidens.
- Mearsidige gebrûk: Ideaal foar it meitsjen fan sûkelade, bakken en zoetwaren.
- Natuerlik en net swiet: Befettet gjin tafoege sûkers of keunstmjittige yngrediïnten.
Packing
• 1kg / aluminium folie tas, mei twa plastic bags binnen.
• 25kg / fiber drum, mei twa plastic bags binnen.
• Grutte: ID42cm * H52cm, 0,08m3/trommel.
• Nettogewicht: 25kgs; Bruto gewicht: 28 kg.
• Minder as of gelyk oan 50kg, Express levering oanrikkemandearre, meastal neamd as DDU tsjinst.
• Minder as of gelyk oan 500kg, Air shipping oanrikkemandearre, meastal neamd as CIF tsjinst.
• >500kg, seefeart oanrikkemandearre, meastentiids neamd as FOB, CFR, of CIF tsjinst.
• Foar produkten mei hege wearde, selektearje asjebleaft loftferfier en ekspresje foar feiligens.
heale ferkeap...: profesjonele kakao massa drank, Sina profesjonele kakao massa drank fabrikanten, leveransiers, fabryk
Stjoer Inquiry
